U-NEXT ドラマ 居酒屋ぼったくり 居酒屋の味、山芋としめじのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方



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レシピは下部にあります。






東京の下町の商店街には、「ぼったくり」という店名の居酒屋があります。

この店は、両親から店を継いだ姉妹によって運営されており、

心の込めて仕上げられた料理と酒が提供されます。



ここでは、心あたたまる物語が展開されています。

客が抱える悩みを、姉妹や常連客たちは、

美味しい料理と酒を楽しみながら共に解決していきます。

日本酒がおすすめされるのも、私のような呑兵衛にとっては嬉しいことです。



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最初は深夜食堂のような場所と比較してしまい、

「なんか軽いな」と感じていましたが、実際に訪れてみると、

それは「ぼったくり」ならではの居心地の良さだったのです。

旬の素材を使った美味しい料理とお酒で、

私たちは心身ともに癒されました。



「酒場放浪紀」のような作品が好きな方には、

ぜひおすすめしたいです。

女性店主の片山さんは、可愛らしい容姿でありながら

スタイルと姿勢が素晴らしいです。



本作は、肩ひじの張らない雰囲気で、

秀逸な料理の紹介が織り交ぜられています。



本作を観ると、心が温まるような気持ちになれます。

特に、酒と生姜をきかせたハマチのカマ煮は最高でした。

酒と料理、そして人情を味わうことができ、

めったに体験できないエンターテインメントを楽しめます。

馨の幼少期の心情や、美音の将来への覚悟には、

心を打たれました。

本作は、女性の強さや厳しさを感じさせる、切ない物語です。






居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
by ねこすけ

居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き

材料(2人分)
山芋 / 10cm
ぶなしめじ / 1/2パック
バター / 大さじ1.5
しょうゆ / 大さじ0.5

レシピを考えた人のコメント
居酒屋でおなじみのメニュー。ホクホクの山芋にバターしょうゆの香ばしさがたまらなく美味しい。フライパンひとつで出来る居酒屋簡単レシピです。

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